Kaker og desserter
22 mar. 2012: Kaker og desserter »
Eller julemarsipan :)
Nå er det snart påske, og høytider er alltid en fin unnskylding til å lage masse hjemmelaget godis! Å lage goderi hjemme er gøy, og ikke minst godt! Dessuten vet du med sikkerhet at det blir vegansk, og du kan bytte ut usunne ingredienser med sunnere hvis du ønsker det.
Marsipan hører påsken til. [...] Les mer »15 mar. 2012: Kaker og desserter »
Jeg har fått skikkelig vårfølelse den siste tiden! Været er herlig, og det eneste jeg vil er å være ute og gå tur. Og gjerne med noe godt på lur som jeg kan kose meg med i sola.
Varm kakao er perfekt å ta med i termos. Her kommer oppskriften på kakao slik jeg liker å [...] Les mer »17 feb. 2012: Kaker og desserter »
Dette er mitt første forsøk på å lage Cake Pops, og nå er jeg helt frelst! Forestill deg at du spiser en kule rå cookie-deig dyppet i sjokolade. Akkurat slik føles den når man biter inn i en av disse. SÅ godt!
Dessuten er de kjempefine å servere til gjester. De er søte å se på, [...] Les mer »24 jan. 2012: Kaker og desserter, Lunsj og middag »
Som sjokoladeavhengig prøver jeg å spise mest mulig sjokolade i løpet av dagen. Deilig, kremet og sunn sjokolade-dressing er derfor en genial måte å lure inn sjokolade i flere måltider :)
Denne dressingen passer overraskende godt til mange typer salater. Den passer ikke til salater med feks tomater, paprika, løk og agurk. Derimot smaker den herlig sammen [...] Les mer »15 des. 2011: Kaker og desserter »
Jeg tviler på at jeg er alene om å like pepperkakedeigen mye bedre enn selve pepperkakene. Eller hva?
Nå er det en god stund siden jeg har spist vanlige pepperkaker, har liksom ikke funnet de perfekte veganske ennå. Derimot har jeg funnet oppskriften på pepperkake-godiskuler. Og det er mye bedre! Smaker akkurat som ustekt pepperkakedeig (nam!), er enkle å lage, og er kjempefine å gi bort i julegave. De er også naturlig glutenfrie, så er du glutenallergiker, passe disse perfekt til deg :-) Les mer »13 des. 2011: Kaker og desserter »
Her kommer oppskriften på en utrolig god hjemmelaget iskrem. Denne er enkel å mikse sammen, du trenger ikke iskrem-maskin, og den passe perfekt som dessert nå i vinter. Siden den er full av frisk mandarin-smak, synes jeg den er et bra anternativ til juledesserten. Les mer »20 nov. 2011: Kaker og desserter »
Her kommer oppskriften på det som ble året bursdagskake. En rå kake, laget av nøtter, bringebær, kokosolje og andre deilige ting- en skikkelig hit blandt gjestene :)
Å lage rå kaker er både enkelt og gøy, men krever litt tid til blandannet bløtlegging av nøtter. Fordelen er at den holder seg godt i kjøleskapet, og du [...] Les mer »15 aug. 2011: Kaker og desserter »
Å lage rå mat (Raw Food) er morsomt! Det er enkelt, kjapt, smaker kjempegodt og er sunt. Og ekstra morsomt er det å lage rå kaker og desserter. Ingenting er vel bedre enn å spise dessert med verdens beste samvittighet :D
Disse rå browniesene smaker fantastisk og er ferdig på en, to, tre. Hvis du vil [...] Les mer »8 jul. 2011: Frokost, Kaker og desserter »
Dette er en oppskrift jeg har brukt mye den siste tiden. Havreruter er akkuart passe søte «kakebiter» , som passer like godt til en rask frokost, som til trenings-snacks eller mellommåltid. Jeg pleier å halvere denne oppskriften, og oppbevarer hele pannen i kjøleskapet. Da holder de seg godt i flere dager, og jeg kan bare [...] Les mer »23 mai. 2011: Kaker og desserter »
Disse minitertene er bare den beste desserten jeg har smakt på en evighet. Deilig, sprø bunn med smak av lønnesirup og mandler. Og fyllet er så kremet, mørkt og akkurat passe søtt- man kan spise det alene som sjokolademousse. Les mer »21 apr. 2011: Kaker og desserter »
Til tross for at denne ostekaken ikke inneholder et eneste gram ost eller fløte, er det den aller beste ostekaken jeg noensinne har smakt. Helt nydelig.Dessuten er denne kake rå (raw), og er laget av kun sunne ingredienser som mandler, cashewnøtter og blåbær. Les mer »12 mar. 2011: Kaker og desserter »
Jeg er helt avhengig av sjokolade i løpet av dagen. Men jeg vil ha den sunneste sjokoladen jeg kan få tak i, og disse konfektbitene passer perfekt. Uten et eneste gram tilsatt sukker, er de fremdeles søte med en kraftig sjokoladesmak. Sunn sjokolade, som smaker himmelsk? Ja takk! Les mer »24 feb. 2011: Kaker og desserter »
Biscotti er perfekte å gi bort i gave. Jeg synes biscotti ser ut som en fancy utgave av cookies, men de er faktisk enda enklere å lage.
Prøv disse, pakk de pent inn i cellofan, og gi de bort til jul, påske, bursdager og middagsselskap. Les mer »31 jan. 2011: Kaker og desserter »
Her kommer oppskriften på en himmelsk fyldig og god sjokolademousse. Hemmeligheten til den kremete konsistensen er avokado. Jeg vet det høres rart ut å bruke avokado i en dessert, men prøver du denne oppskriften er jeg sikker på at du kommer til å synes det er en god idè. Les mer »24 jan. 2011: Kaker og desserter »
Dette må være tidenes enkleste oppskrift på sjokoladefudge. De smaker helt fantastisk, og de er til og med sunne. Passer perfekt å lage til jul, påske og alle andre festligheter. Les mer »25 des. 2010: Kaker og desserter »
Vel, iallefall hvis du synes 8-10 små cookies er en passe porsjon. Jeg synes denne oppskriften er helt perfekt, og det er den jeg bruker når en hard cookie-craving slår til på sene kvelder. Du kan nyte nybakte cookies en halvtime etter at du begynte å drømme om dem. Les mer »24 nov. 2010: Kaker og desserter »
Julen nærmerer seg, og det er på tide å fylle opp alle bokser med godsaker. Les mer »10 aug. 2010: Kaker og desserter »
Disse minitertene fylt med mangosorbet, er en imponerende avsluttning på middagen, og mye enklere å lage enn man kanskje skulle trodd ved første øyekast. Les mer »7 jun. 2010: Kaker og desserter »
Da søsteren min kom hjem fra et high school-år i USA for mange år, husker jeg bedre enn noe annet alt det amerikanske goderiet hun hadde med til familien. Dette var før jeg ble veganer, og som den sjokomanen jeg var, eller er, ble Reeses Peanutbutter Cups favoritten. Jeg liker fremdeles å lage mine egene hjemmelagede Peanutbutter Cups. Vær forberedt på at disse er svært avhenighetsdannende, og altfor, altfor gode. Les mer »16 apr. 2010: Kaker og desserter »
Da jeg for en stund siden lærte å lage iskrem av cashewnøtter, åpnet en helt ny iskremverden seg for meg. Denne isen er FANTASTISK! Konsistensen, smaken.. nam! Jeg har fått helt dilla, og klarer ikke slutte å lage boks på boks med denne deilige desserten. Les mer »
